Functie
En tant que boulanger à Asse, tu seras responsable de la préparation et de la cuisson de divers types de pains et pâtisseries. Ton rôle implique une attention particulière à la qualité des ingrédients et aux méthodes de fabrication traditionnelles.
Tu commenceras par préparer la pâte, en respectant les recettes précises et en ajustant les proportions selon les besoins. Ensuite, tu procéderas à la cuisson des produits, en surveillant attentivement les températures et les temps pour assurer une texture parfaite.
La gestion des stocks sera également une partie intégrante de ta fonction. Tu devras veiller à ce que les ingrédients soient toujours disponibles et frais, tout en suivant les normes d'hygiène strictes dans l'atelier.
D'autre part, tu seras amené à interagir avec les clients, en leur conseillant sur les différents produits disponibles et en prenant leurs commandes avec le sourire. Ta créativité pourra s'exprimer lors de l'élaboration de nouvelles recettes ou en proposant des créations saisonnières.
Enfin, tu participeras à l'entretien de l'espace de travail, garantissant un environnement propre et organisé afin d'assurer une production efficace et sécurisée.
Aanbod
Conditions de travail
Rejoignez notre équipe en tant que boulanger à Asse avec un salaire compétitif compris entre 16 et 18,51 euros de l'heure.
Avantages
Profitez d'un environnement de travail dynamique, d'horaires flexibles et d'opportunités de développement professionnel. Des primes et des avantages sociaux attrayants sont également inclus.
Profiel en vaardigheden
Boulanger
En tant que boulanger, tu seras responsable de la préparation et de la cuisson des pains et pâtisseries. Tu travailleras avec des ingrédients frais pour créer une variété de produits qui raviront les clients.
Tes principales missions incluront :
- Mélanger les ingrédients selon les recettes traditionnelles et innovantes.
- Pétrir la pâte à la main ou à l'aide de machines professionnelles.
- Façonner les pains et autres produits avant la cuisson.
- Surveiller le processus de cuisson pour garantir une qualité optimale.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans l'atelier.
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes pour enrichir l'offre.
Tu travailleras en étroite collaboration avec une équipe passionnée, dans un environnement dynamique où la créativité est encouragée. La satisfaction du client sera au cœur de tes préoccupations, car chaque produit doit être un vrai délice.