Description de l’entreprise
Boulangerie artisanale implantée au cœur de son quartier, notre établissement met en avant le savoir-faire traditionnel et la qualité des matières premières. Chaque jour, nous produisons pains, viennoiseries et spécialités maison dans le respect des méthodes artisanales. L’entreprise privilégie les circuits courts et une relation de proximité avec sa clientèle. Soucieuse de la qualité et de la régularité de ses produits, elle investit dans du matériel performant et dans la formation continue de son équipe.
Description de l’emploi
Préparer et pétrir les différentes pâtes
Façonner et cuire pains et viennoiseries
Gérer les fermentations et le suivi des levées
Assurer la qualité et la régularité des produits
Respecter les normes d’hygiène et de sécurité
Exigences du poste
Les compétences requises
Maîtrise des techniques de panification artisanale
Connaissance des matières premières et des temps de fermentation
Capacité à travailler en horaires matinaux
Sens de l’organisation et rigueur
Esprit d’équipe et fiabilité
Le collègue idéal est quelqu'un...
Vous êtes passionné par votre métier et attaché au travail bien fait. Vous faites preuve d’autonomie tout en sachant collaborer efficacement avec vos collègues. Ponctuel et constant dans vos performances, vous gardez une attitude positive même lors des périodes de forte production. Votre sens des responsabilités contribue à la qualité du produit final.
Arbeidsvoorwaarden
Votre salaire et vos avantages extralégaux
En vue d'un CDI
À propos de vos congés
Droit aux congés légaux
Autres avantages sympas
En vue d'un CDI