Beschrijving van de functie Ben jij de ervaren
beenhouwer die we zoeken voor ons atelier in Hoeilaart? Wij zijn op
zoek naar een gemotiveerde professional met een passie voor vlees
om ons team te versterken. In deze functie ben je verantwoordelijk
voor het volledige verwerkingsproces van vers vlees: van ontvangst
tot een verzorgde presentatie in de toonbank. Je staat in voor het
uitbenen, versnijden van vlees en het bereiden van charcuterie en
huisgemaakte specialiteiten. Daarbij werk je steeds nauwkeurig en
volgens de geldende hygiëne- en kwaliteitsnormen. Je draagt bij aan
een positieve teamsfeer en levert elke dag vakmanschap af waar we
trots op kunnen zijn. Jouw profiel - Je beschikt over een opleiding
tot slager en hebt ruime ervaring in het vak. - Je hebt sterke
communicatieve vaardigheden in het Nederlands. - Je kan zowel
zelfstandig als in teamverband werken. - Je bent klantvriendelijk.
- Je hebt kennis van en ervaring met de geldende kwaliteits- en
veiligheidsnormen binnen de voedingssector. - Dagelijks ontvang en
controleer je de levering van verse producten op kwaliteit en
versheid. - Je verwerkt vers vlees tot hoogwaardige stukken door
het vakkundig uit te benen en te versnijden. - Je helpt bij de
bereiding van charcuterie, huisgemaakte maaltijden en
seizoensgebonden specialiteiten. - Je zorgt voor een verzorgde
toonbank: je vult deze aan, controleert de houdbaarheidsdata en
verwijdert producten die niet meer verkoopbaar zijn. - Je plaatst
goederen op de juiste manier in de koelruimte, volledig volgens de
geldende richtlijnen. - Je adviseert klanten op een professionele
manier en biedt hen een vriendelijke en klantgerichte service. - Je
houdt je werkplek en materialen continu schoon en hygiënisch,
volgens de vereiste normen. Taalvaardigheden - Nederlands (troef) -
Begrijpen : Vaardig - (C1) - Schrijven : Vaardig - (C1) - Lezen :
Vaardig - (C1) - Spreken : Vaardig - (C1) Voordelen van de
betrekking - Je gaat aan de slag in een dynamische, moderne
werkomgeving die volop in groei is. - Je komt terecht in een
ambachtelijke beenhouwerij waar kwaliteit vooropstaat. - Je wordt
deel van een hecht team waarin samenwerking en collegialiteit
belangrijk zijn. - Je krijgt de kans om jezelf te blijven
ontwikkelen via opleidingen en bijscholingen. - Je mag rekenen op
een marktconform loon, extralegale voordelen en perspectief op een
vast contract. (BE0402725291)