Voor Hotel Martin’s Klooster in hartje Leuven, zoeken wij een enthousiaste Restaurant Manager die klaar is om een nieuw hoofdstuk te schrijven!
In de zomer van 2025 opent Martin’s Klooster een gloednieuwe, eigentijdse bistro en jij kan vanaf het prille begin mee je stempel drukken. Jij wordt hét gezicht van het restaurant: je ontvangt gasten met een glimlach, stelt het menu en de wijnen voor, en zorgt ervoor dat elke gast zich speciaal voelt.
Je neemt de leiding over het team, plant en organiseert de dagelijkse werking, bewaakt de voorraad en werkt samen met de F&B Manager aan een originele en kwaliteitsvolle drankenkaart. Daarnaast stem je samen met de chef gerechten en wijnen perfect op elkaar af. Dankzij jouw goede communicatie verloopt de samenwerking met de andere afdelingen vlot en professioneel.
ProfielVoor deze mooie uitdaging zoeken wij een echte people-person:
•Je bent sociaal, vriendelijk en servicegericht, en je straalt gastvrijheid uit.
•Je weet gasten vlot te adviseren en een warme beleving te creëren.
•Je hebt een verzorgd voorkomen en oog voor detail.
•Je bent een geboren coach: je motiveert en stuurt je team op een positieve manier aan.
•Je spreekt vlot Nederlands, Frans én Engels.
•Ervaring in de horeca en/of een leidinggevende functie is een sterke troef.
Aanbod•Een vast contract van onbepaalde duur binnen een warme en gerenommeerde hotelgroep;
•De unieke kans om vanaf de start je visie te realiseren in een nieuwe, eigentijdse bistro;
•Een zeer aantrekkelijk salarispakket inclusief groepsverzekering, hospitalisatieverzekering, maaltijdcheques en eco-cheques;
•Kortingstarieven bij Martin's Hotels én tal van voordelen bij onze partners;
•Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en groei binnen de hotelgroep.
Vragen? Contacteer ons op martinshotels@adecco.be of op +32 2 481 96 04