Votre fonction:
Vous assisterez le responsable qualité dans la mise en place d’une politique qualité et dans le respect des procédures:
1. garantir la sécurité alimentaires des produits (communiquer toute non-conformité, être conscient de l’importance des contrôles)
2. contrôle documentaire (CCP, PA, enregistrements)
3. contrôle au niveau du terrain (BPH/ BPF, règlement, infrastructure)
4. prise en charge du contrôle du nettoyage : procédures – résultats – communicationavec le prestataire–
5. traçabilité des matières premières et produits finis
6. suivi des obligations des sous-traitants/ fournisseurs (abattoir, nettoyage, nuisibles,transport, matières premières)
7. encodage des réclamations clients/ fournisseurs/ internes et validation de l’actioncorrective avec le responsable
8. Eealonnage et calibration des appareils de mesure
Votre profil:
9. Vous appréciez l’autonomie
10. vous faites preuve d’adaptabilité et vous avez le sensdes responsabilités
11. Vous justifiez d’une formation à orientation qualité agroalimentaire/ agronomie
12. Vous avez connaissance de référentiels : approche IFS, SAC
13. Vous connaissez les normes HACCP : gestion de plan HACCP
14. Vous maitrisez la suite Office (Word, Excel)
15. Vous disposez de capacités à communiquer et à vulgariser des procédures
16. Vous êtes méthodique, rigoureux, organisé et résistant au stress– Curieux et débrouillard, vous faites preuve d’initiatives et de proactivité dans votretravail
17. Vous avez un bon esprit d’équipe
18. La connaissance d’une seconde langue est un atout
Notre offre:
19. Intérim en vue d’engagement
Information sur la société
La société est active dans le secteur de la viande bovine