NL
TO DO
Naast het vervaardigen iconische pralines, zijn we ook aanwezig op iconische plaatsen; zo ook in de Brussels Airlines Lounge op Brussels Airport. Voor deze unieke locatie zoeken we een Brand Ambassador - Maître Chocolatier die technische chocolade-expertise combineert met een sterk gevoel voor klantbeleving in een internationale hospitality omgeving. Deze rol verenigt vakmanschap en merkambassadeurschap.
* Je treedt op als Brand Ambassador en staat in voor een consistente en geloofwaardige vertegenwoordiging van ons merk, onze identiteit, signatuur en kwaliteitsstandaarden.
* Je verzorgt live chocolate tastings en demonstraties in de Brussels Airlines Lounge, waarbij je technische kennis, productinzicht en klantbeleving combineert.
* Je werkt à la minute aan het afwerken, decoreren en presenteren van onze pralines, waaronder onze iconische Irrésistibles-collectie, met oog voor precisie en visuele consistentie.
* Je past de kerntechnieken van chocolade toe, waaronder tempereren, kristallisatiecontrole, glansbehoud en decoratietechnieken, in een live en operationele context.
* Je creëert kleine chocolade-attenties voor VIP-gasten en speciale gelegenheden, met aandacht voor kwaliteit, voedselveiligheid en presentatie.
* Je speelt een actieve rol tijdens Neuhaus-events en samenwerkingen, waarbij je als technisch aanspreekpunt bijdraagt aan de uitstraling en positionering van het merk.
* Je communiceert vlot met een internationaal publiek en vertaalt chocolade-expertise op een heldere, toegankelijke en klantgerichte manier.
* Je waakt permanent over een professionele en verzorgde presentatie van je werkruimte en je creaties, conform de standaarden van een premium chocolademerk.
TO BE
* Je bent Maître Chocolatier of beschikt over een gelijkwaardige opleiding en relevante ervaring.
* Je hebt een grondige technische kennis van chocolade en chocoladeprocessen.
* Je voelt je comfortabel in een high-end hospitality omgeving.
* Je combineert servicegerichtheid met representativiteit en vakmanschap.
* Je beschikt over sterke communicatieve vaardigheden en een verzorgd voorkomen.
* Je spreekt Nederlands, Frans en Engels.
* Je werkt nauwkeurig, zelfstandig en met respect voor kwaliteits- en hygiënestandaarden.
* Je bent flexibel inzetbaar in functie van events en operationele noden.
TO OFFER
Als jij groeit, groeien wij. We bieden jou een fulltime contract en een inspirerende omgeving vol uitdagingen. Een plek waar mensen de ruimte en kansen krijgen om te excelleren. Verder bieden we je een aantrekkelijk salaris, aangevuld met tal van extralegale voordelen. En uiteraard massa's Belgische pralines.
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FR
TO DO
Au-delà de la création de pralines d'exception, nous faisons rayonner notre savoir-faire dans des lieux iconiques, tels que le
Brussels Airlines Lounge
à l'aéroport de Bruxelles. Pour cet environnement unique, nous recherchons un
Brand Ambassador – Maître Chocolatier
, capable d'allier une expertise technique approfondie du chocolat à un sens aigu de l'expérience client, au sein d'un cadre international dédié à l'hospitalité. Ce rôle conjugue excellence artisanale et représentation de marque.
* Vous intervenez en tant que Brand Ambassador et assurez une représentation cohérente, authentique et fidèle de notre marque, de son identité, de sa signature et de ses standards de qualité.
* Vous animez des dégustations et démonstrations de chocolat en direct au Brussels Airlines Lounge, en combinant expertise technique, connaissance produit et expérience client.
* Vous travaillez
à la minute
à la finition, à la décoration et à la mise en scène de nos pralines, dont notre collection iconique
Irrésistibles
, avec une attention particulière portée à la précision et à la cohérence visuelle.
* Vous appliquez les techniques fondamentales du chocolat — tempérage, maîtrise de la cristallisation, maintien de la brillance et techniques de décoration — dans un contexte opérationnel et en direct.
* Vous créez de délicates attentions chocolatées pour les invités VIP et les occasions spéciales, en veillant à la qualité, à la sécurité alimentaire et à la présentation.
* Vous jouez un rôle actif lors des événements et collaborations Neuhaus, en contribuant, en tant que référent technique, à l'image et au positionnement de la marque.
* Vous communiquez avec aisance auprès d'un public international et savez rendre l'expertise chocolatière claire, accessible et orientée client.
* Vous veillez en permanence à une présentation irréprochable de votre espace de travail et de vos créations, conformément aux standards d'une marque de chocolat premium.
TO BE
* Vous êtes Maître Chocolatier ou disposez d'une formation équivalente et d'une expérience professionnelle pertinente.
* Vous possédez une solide expertise technique du chocolat et des processus chocolatiers.
* Vous évoluez avec aisance dans un environnement d'hospitalité haut de gamme.
* Vous alliez sens du service, représentativité et savoir-faire artisanal.
* Vous disposez d'excellentes compétences en communication et d'une présentation soignée.
* Vous parlez couramment le néerlandais, le français et l'anglais.
* Vous travaillez avec rigueur et autonomie, dans le respect des standards de qualité et d'hygiène.
* Vous faites preuve de flexibilité en fonction des événements et des besoins opérationnels.
TO OFFER
Votre développement est aussi le nôtre. Nous vous proposons un contrat à temps plein au sein d'un environnement stimulant et inspirant, propice aux défis et à l'excellence. Un cadre où chacun dispose de l'espace et des opportunités nécessaires pour donner le meilleur de lui-même. Nous offrons un package salarial attractif, complété par de nombreux avantages extra-légaux. Sans oublier, bien sûr, une généreuse dose de pralines belges iconiques.