HUDERF - Puéricultrice aux centres de préparation (H/F/X) - CDR longue durée- 38h - Pacte génération 30 (avoir moins de 30 ans)
La société
LHôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B.) regroupe lHôpital Erasme, lInstitut Jules Bordet et lHôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en à linitiative de la Ville de Bruxelles et de lUniversité Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire garantit à la fois des soins de santé de haute qualité et accessibles à tous ainsi que lexcellence dans la formation et la recherche. Le HUB compte 1. lits dhospitalisation et plus de 6. membres du personnel, dont ETP médecins et 3. ETP non médicaux. Le HUB a pour ambition doffrir à lensemble de ses équipes un cadre de travail épanouissant et attractif, avec des possibilités de formation et dévolution professionnelle, tout en garantissant la pérennité et donc la viabilité financière de lensemble .
Fonction
Fournir aux enfants hospitalisés une alimentation correspondant à leur prescription médicale et aux normes de sécurité alimentaire en matière dhygiène en tenant compte de laspect visuel et organoleptique.
Description des tâches
Cuisine :
Gérer les températures du matériel et des préparations
Gérer les stocks (commande, réception des marchandises et rangement)
Cuisiner les différents aliments en fonction du menu du jour
Identifier les plateaux, les aliments et réaliser les repas
Effectuer les statistiques dactivités
Biberonnerie :
Gérer les températures du matériel et des préparations
Gestion de stock (commande, réception des marchandises et rangement)
Préparer et étiqueter les repas suivant les prescriptions
Conditionner sous forme de seringues, biberons ou raviers
Effectuer les statistiques dactivités
Banque de lait maternel :
Vérifier les températures du matériel
Réceptionner les laits réfrigérés en provenance des salles dhospitalisation
Mettre en culture les échantillons de lait à analyser
Effectuer des pasteurisations
Gérer les dons de lait maternel
Effectuer des tarifications
Effectuer des statistiques dactivités
Ainsi que toutes les tâches de lassistant logistique en son absence
Responsabilités :
1) Responsabilités personnelles :
1. Prendre soin de son équilibre personnel
2. Maintenir et développer ses connaissances et compétences de façon continue avec laccompagnement de la hiérarchie
3. Respecter les règles dhygiène générales et de lAFSCA
4. Respecter les procédures établies au sein du service
2) Responsabilités vis-à-vis du patient et de sa famille :
5. Exécuter les tâches inhérentes à son profil de fonction
6. Respecter le secret professionnel
7. Respecter les règles dhygiène hospitalières et de lAFSCA
8. Respecter les procédures établies au sein du service
3) Responsabilités vis-à-vis de léquipe :
9. Se concerter avec léquipe en ce qui concerne lorganisation du travail journalier
10. Transmettre à toute léquipe et aux différents intervenants les informations nécessaires au bon fonctionnement du travail
11. Respecter les procédures établies au sein du service
4) Responsabilités vis-à-vis de linstitution :
12. Respecter le règlement de travail
13. Faire preuve de loyauté
14. Connaitre les procédures et leur fonctionnement
Profil
Conditions daccès
15. Posséder un diplôme de puéricultrice
16. Satisfaire aux conditions légales de bilinguisme (réussite de l'examen Selor ou disposée à l'acquérir)
17. Satisfaire aux qualités requises pour la fonction
Qualités requises pour la fonction
18. Maîtriser les différentes techniques culinaires de base et de gestion de menu
19. Maîtriser la préparation des biberons
20. Avoir des connaissances de base du système HACCP pour garantir la qualité bactériologique des préparations
21. Avoir des notions de diététique et déquilibre nutritionnel
22. Etre capable de regrouper les aliments en fonction du type dalimentation
23. Avoir des notions des différents type de laits, des produits diététiques en fonction des pathologies
24. Appliquer les normes de sécurité et dhygiène
25. Identifier les dangers éventuels en lien avec la consommation alimentaire
26. Corriger les erreurs
27. Etre capable de réaliser des calculs simples
28. Avoir des connaissances de base en informatique
29. Capacité à travailler en équipe (intégration, entraide,) et à transmettre les informations
30. Souplesse dans les horaires en fonction des besoins du service
31. Etre consciencieux
32. Avoir le sens des responsabilités
33. Avoir l'esprit d'initiative et cerner les priorités
34. Gérer son stress pour pouvoir faire face aux « coups de feu »
35. Capacité à se remettre en question
36. Sens des priorités
Langue
Vous avez de bonnes connaissances de la seconde langue nationale ou vous êtes disposés à les acquérir (cours de langues organisés en interne sur le temps de travail, possibilité dobtenir une prime de bilinguisme SELOR de bruts sous réserve de la remise du Selor Art. 10).
Offre
37. Un contrat temps partiel de 38h par semaine pour un remplacement - Pacte génération 30 (avoir moins de 30 ans) Assimilé au grade de puéricultrice Montants mensuels bruts à temps plein : Echelle barémique (charte sociale): C 1/2/3
38. Des avantages extra légaux : Des chèques repas dune valeur de 7,30 Des tarifs préférentiels en matière de soins médicaux dans tous les hôpitaux du réseau IRIS (pour vous, votre conjoint, vos ascendants ou descendants à charge) remboursement à % de labonnement annuel stib, une intervention de 80% dans les frais de transport en commun et/ou une indemnités forfaitaire de vélo Une prime annuelle dattractivité Une allocation mensuelle de bilinguisme de bruts (sous réserve de la remise du brevet Selor Art. 10) 24 jours de congés légaux et 5 jours de congés extra-légaux (+ les différents congés de circonstance)
39. De multiples opportunités de carrière au sein dun grand réseau (IRIS et HUB)
40. Un parcours dintégration personnalisé pour vous accompagner dans votre prise de poste
41. Un programme de formations qui vous permettra dévoluer tout au long de votre carrière
42. Crèche sur site
Modalités dintroduction des candidatures