En tant que superviseur de production chez La Lorraine Barchon, vous coordonnez et réalisez les activités quotidiennes de production pour le département Boulangerie. Vous contrôlez la qualité du travail et des produits finis. Vous veillez au bon fonctionnement de l'équipe ainsi qu'au bien-être et à la sécurité des collaborateurs. Sur la base de votre expérience quotidienne, vous proposez des optimisations qui contribuent à l'amélioration des résultats. Dans cette fonction, vous rapportez directement au responsable de production.