Détails de l'offre
Nous recherchons des pâtissiers qualifiés (M/F) et des boulanger qualifié (M/F) pour renforcer nos équipes.
Responsabilités
* Réaliser des produits de pâtisserie, tels que des tartes, gâteaux et entremets, conformément aux fiches techniques.
* Assurer le stockage des matières premières et des produits finis en respect des normes HACCP.
* Préparation des pâtes (pétrissage, façonnage) et cuisson des pains et baguettes.
* Gestion et pilotage des équipements de production.
* Cuisson sur fours à sole et fours rotatifs.
* Suivi qualité (contrôle visuel des pains).
Compétences requises
* Pâtissier qualifié avec une expérience probante dans ce secteur.
* Polyvalent et flexible au niveau des horaires.
* Connaissances en matière HACCP.
Avantages
* Environnement de travail humain avec des équipements à la fine pointe de la technologie.
* Prime de fin d'année.
* Remise sur les produits Panelux.
* Chèques Repas.
* Parking gratuit.