Salaris: Vanaf € 2.720 per maand
">
Functiebeschrijving:
* Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de bakkerij-restaurant tijdens je shift.
* Jij bent ambassadeur van het merk en draagt onze waarden uit in jouw bakkerij-restaurant.
* Jij zorgt ervoor dat onze gasten steeds op de eerste plaats komen en zich thuis voelen in de gezelligheid en eenvoud van jouw bakkerij-restaurant.
* Jij maakt onze gewenste Le Pain Quotidien gastervaring telkens opnieuw waar.
* Jij beheert de opening of sluiting en zorgt voor de taakverdeling binnen het aanwezige team om de service zo vlot mogelijk te laten verlopen.
* Jij brengt dagelijkse verslagen uit aan jouw manager.
* Jij bent verantwoordelijke voor de kassa en rapportage van de cijfers.
* Jij maakt bestellingen, ontvangt leveringen en controleert deze.
* Jij waarborgt de naleving van richtlijnen op vlak van hygiëne om de kwaliteit van onze producten te garanderen.
* Jij volgt de administratieve procedure op.
Vereiste vaardigheden en kwalificaties:
* Jij bent een gastheer/gastvrouw in hart en nieren.
* Jij hebt al leidinggevende ervaring in de horeca, liefst in een drukke zaak.
* Jij bent hands-on en krijgt energie van mee te staan in de zaal en de rush te draaien.
* Jij bent proactief en flexibel.
* Jij hebt een verzorgd voorkomen.
* Jij bent punctueel.
* Jij woont regio Brugge en beheert goed het Nederlands.
* Jij bent enthousiast en stressbestendig.
Baten:
Je werkt volgens een variabel uurrooster met beschikbaarheid tussen 6u30 en 19u30, inclusief weekends en feestdagen. Je krijgt een vast voltijds contract aangevuld met extralegale voordelen zoals maaltijdcheques, een bonussysteem, 29 vakantiedagen, DKV-verzekering, eindejaarspremie, nettovergoeding,....