Description de fonction
Vous êtes passionné·e par le monde brassicole et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d’une brasserie familiale et dynamique ? Nous recherchons un·e responsable brasserie / ingénieur·e brasseur·euse expérimenté·e pour prendre la main sur l’organisation et le développement de notre production.
* Encadrer et organiser l’équipe déjà en place.
* Suivre la qualité et mettre en place des process clairs et efficaces.
* Gérer et optimiser le planning de production.
* Développer la R&D : nouveaux brassins, amélioration continue des recettes, suivi des tendances.
Profil
* Expérience pratique confirmée dans le brassage (pas uniquement théorique).
* Autonomie, rigueur et sens de l’organisation.
* Créativité et ouverture à l’innovation.
* Capacité à s’intégrer dans une structure familiale, avec une vision à long terme.
* Polyvalence et esprit d’équipe.
Offre
* Une mission dans une brasserie reconnue et en pleine évolution.
* Un cadre de travail convivial, familial et motivant.
* La possibilité de contribuer activement au développement de la brasserie.