Bedrijf
August is een exclusief hotelconcept gelegen in een voormalig klooster in het Groen Kwartier. Samen met onze medewerkers gaan wij voor hospitality en gastronomie van topkwaliteit.
Of onze gasten nu langskomen voor een koffie, uitgebreid aperitief of diner met overnachting, we bieden iedereen een totaalervaring die nog lang zal nazinderen. We zijn op zoek naar een restaurant manager die daar maar al te graag aan wil meewerken.
Wat zijn je verantwoordelijkheden in deze functie?
1. Managen en motiveren van het restaurant team
2. Rekruteren en opleiden van nieuwe medewerkers
3. Streven naar een optimale gasten- én medewerkerstevredenheid
4. Garanderen van een uitstekende en warme gastenservice
5. Behandeling en opvolging van eventuele klachten
6. Optimaliseren van omzetten
7. Administratieve taken zoals personeelsadministratie en planningen
8. Voorraadbeheer en bestellingen
9. Het bewaken en navolgen van zowel de algemene als de restaurant specifieke brand standards
10. Nauwe samenwerking met de verschillende departementen binnen het hotel
Wat verwachten we van jou?
11. Ervaring in een gelijkaardige management rol
12. Gedreven, hands-on manager met oog voor detail
13. Passie voor food & beverage en hart voor gastvrijheid
14. Interesse in wijn of een achtergrond als sommelier is een plus
15. Een enthousiast persoon die met stress situaties kan omgaan
16. Team player met uitstekende communicatie skills
17. Flexibel en bereid om ’s avonds en in het weekend te werken
Wat kunnen we je bieden?
18. Een unieke en inspirerende werkplek met een enthousiast en gedreven team
19. Een verantwoordelijke functie met mogelijkheid tot doorgroeien
20. Ruimte en aandacht voor ideeën en actieve betrokkenheid
21. Een voltijds contract met flexibele uren (38u/week)
22. Aantrekkelijk salarispakket, aangevuld met de nodige extralegale voordelen
Interesse?
Stuur jou motivatiebrief en CV naar:
Of solliciteer via de button onderaan de pagina.
Statistics
Aantal keer bekeken: 354
Publicatiedatum
29.01.2026 Solliciteer zonder profiel Apply without a profile Postuler sans profile Share LinkedIn WhatsApp Email Facebook