Qualifications et aptitudes requises
* Certification en gestion de l’hôtellerie et de la restauration ou expérience équivalente.
* Capacité à fédérer des équipes et à gérer les relations sociales. Les compétences en pratiques managériales collaboratives sont un critère essentiel.
* Connaissance du secteur de l’Horeca et expérience de terrain en cuisine.
* Expérience de trois ans minimums dans la direction de restauration de collectivité.