Pétrisseur - Responsable de ligne (H/F/X)
Publiée le 02/09/2025 - Référence : 1488628
Activités liées à l'emploi
Intérimaire avec option sur durée indéterminée
Non renseigné
Poste à pourvoir
Responsabilité et missions
Pour renforcer notre équipe de production, nous recherchons un(e) Pétrisseur(se) / Responsable de ligne.
Vous intervenez au tout début de notre processus de production. Votre mission principale est de veiller à la fabrication de la pâte feuilletée dans le respect des recettes et des règles de l’art. Vous assurez les réglages de la ligne de pâte en fonction des besoins, et êtes capable d’identifier les anomalies du processus afin d’y remédier efficacement pour garantir un produit final de qualité.
Vous travaillez en rotation avec vos collègues, alternant entre les postes de pétrissage et de moulage. Les plaques de pâte que vous produisez sont ensuite transformées avec soin en produits semi-finis sur votre ligne. Vous assurez les réglages de cette ligne de moulage afin de respecter précisément les spécifications de dimensions et de poids.
Lieu(x) de travail
Votre profil
Métier
Conduite d\'équipement de production alimentaire
Expériences, langues et qualifications
Expérience
Niveau d'experience
Exigé
Conduite d\'équipement de production alimentaire Pas d\'expérience Non
Commentaire général
Vous avez une bonne connaissance du secteur de la boulangerie. Une formation en boulangerie et/ou une première expérience dans une boulangerie semi-industrielle constitue un atout.
* Vous êtes en mesure de travailler en tant qu’indépendant.
* Le travail en équipe vous motive. Une communication fluide entre les pétrisseurs, les responsables de ligne et les conducteurs de four est essentielle.
* Vous êtes disposé à travailler en équipes alternées (de 5h à 13h et de 13h à 21h). Chaque lundi, nous commençons plus tôt afin de donner à la pâte toutes les chances de bien lever. À tour de rôle avec vos collègues, vous assurez le démarrage de la production le lundi (de 1h à 9h).
* Vous vous exprimez aisément en néerlandais et en français.
* L’hygiène est une priorité : veillez à maintenir un espace de travail propre et ordonné, tant pendant qu’après la production.
Condition du poste
Type de Contrat
Date de début
Date de fin
Réserve de recrutement
Intérimaire avec option sur durée indéterminée - - Non
Nom du partenaire de diffusion et référence de l'offre du partenaire :
#J-18808-Ljbffr