Functieomschrijving
* Dagelijkse organisatie en opvolging van het volledige productieproces
* Optimaliseren van planning, rendement, personeels- en machine-inzet
* Registreren en analyseren van productie- en kwaliteitsgegevens
* Bewaken van voedselveiligheid, hygiëne en naleving van HACCP/IFS
* Uitvoeren en opvolgen van kwaliteitscontroles en non-conformiteiten
* Aansturen, coachen en opleiden van medewerkers
* Opvolgen van roosters, bezetting, pauzes en verlof
* Toezien op veiligheid, milieu en correcte reiniging
* Prioriteiten bepalen bij technische storingen
* Dagelijkse rapportering en overleg met de afdelingsverantwoordelijke
Jouw profiel
* Je hebt ervaring binnen de vleesverwerkende industrie, voeding of productie
* Je beschikt over kennis van voedselveiligheidssystemen (HACCP, IFS, VACCP, TACCP)
* Je bent een hands-on leidinggevende die teams weet te motiveren
* Je werkt kwaliteits- en veiligheidsbewust en hebt inzicht in productieprocessen en hygiënevoorschriften
* Je communiceert vlot, bent stressbestendig en besluitvaardig
* Je werkt planmatig en behoudt overzicht in een dynamische omgeving
* Flexibiliteit in werktijden vormt geen probleem
Ons aanbod
* Een sleutelrol met grote verantwoordelijkheid binnen een groeiend en stabiel bedrijf
* Een uitdagende functie met impact op het volledige productieproces
* Ruimte voor professionele ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden
* Een competitief salarispakket in lijn met jouw ervaring
* Een moderne, veilige en goed uitgeruste werkomgeving