PpRADISSON BLU BRUGGE voor een job in BRUGGE /p pSolliciteer nu /p ul liVoltijds /li liWeekend /li liGeen specifieke studievereisten /li /ul h3Werkervaring /h3 ul liMinstens 2 jaar ervaring /li /ul h3Functieomschrijving /h3 pAls flexi chef kok bij Bar Luma, gelegen in het Radisson Blu Hotel Brugge, ben je verantwoordelijk voor het mee creëren en bereiden van een gevarieerde menukaart met focus op sharing dishes en tapas alsook buffetten voor groepen. Je werkt in een dynamische hotelomgeving waar kwaliteit, creativiteit en efficiëntie centraal staan. /p ul liErvaring als kok, bij voorkeur in een restaurant met tapas of sharing concept /li liCreatief en gepassioneerd door moderne, internationale keuken /li liFlexibel inzetbaar (flexi-job statuut) /li liTeamplayer met goede communicatieve vaardighedenStressbestendig en georganiseerd /li liOog voor detail en presentatie /li liHet dresseren van borden controleren /li liDe werkpost onderhouden /li liDe naleving van veiligheidsprocedures bewaken /li liDe bereiding van gerechten superviseren /li liMedewerkers trainen in technieken en procedures /li liVoedselveilig en hygiënisch werken /li liDe borden dresseren /li liAssortiment voedingsproducten /li liGids voor autocontrole in de voedselveiligheid /li liBewaringswijzen van voedingsmiddelen /li liKostprijsberekening /li liCulinaire basisbereidingen /li liPortionering van gerechten /li /ul h3Persoonlijke vaardigheden /h3 ul liBetrouwbaarheid /li liPlannen en organiseren /li liSamenwerken /li liVerantwoordelijkheid /li liWerken in een stijlvol en internationaal hotelconcept /li liCreatieve vrijheid binnen een trendy foodconcept /li liDynamische werkomgeving met een gevarieerd publiek /li liCorrecte verloning volgens flexi-statuut /li liMogelijkheid om ervaring op te doen binnen een gerenommeerde hotelketen /li /ul h3Plaats tewerkstelling /h3 pVdab.be /p pSolliciteer nu /p pVDAB-beroep: Kok /p pDeze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender. /p /p #J-18808-Ljbffr