Description de fonction
Mission principale
Participer au processus d’achat de produits alimentaires (frais, sec, surgelé...) en accompagnant le Directeur Achat dans la sélection des fournisseurs, la négociation, le suivi des commandes et l’optimisation des gammes produits, tout en garantissant la qualité, la disponibilité et la rentabilité des références sélectionnées.
Activités principales
1. Sourcing et gestion fournisseurs :
· Participer à l'identification et à la sélection de nouveaux fournisseurs
· Suivre les relations fournisseurs (RDV, relances, échantillons)
· Aider à la rédaction des contrats et au suivi des conditions commerciales
· Rechercher de nouveaux fournisseurs (locaux, nationaux ou internationaux)
· Collecter et analyser les offres commerciales
· Aider à l’évaluation des fournisseurs : qualité, fiabilité, prix
· Participer à la gestion des appels d’offres
· Mettre à jour les bases de données fournisseurs et contrats
· Suivre les engagements contractuels (volumes, tarifs, remises…)
1. Achats et approvisionnement :
· Veiller au respect des délais et à la conformité des livraisons
· Gérer les écarts, litiges, retours produits en coordination avec la logistique
· Anticiper les ruptures grâce à ses relations et sa connaissance du marché
1. Analyse et reporting :
· Suivre les indicateurs de performance défini par le Directeur Achat
· Réaliser des études de marché, analyses comparatives, benchmarks
· Contribuer à l’amélioration continue de l’offre et des processus
1. Gestion de l’assortiment :
· Participer à la définition des gammes produits
· Planifier les folders et les différents outils marketing auprès du service Marketing et des fournisseurs
· Suivre les lancements produits et les plans promotionnels en lien avec le marketing
· Identifier les ruptures, les surstocks ou les produits à faible rotation
5. Coordination interne
Travailler en lien avec :
· La logistique (livraisons, stockage)
· Le marketing (mise en avant produits, PLV)
· Les magasins ou centrales d’achat (besoins terrain, retours produit)
Profil
Compétences
*
o Solides bases en négociation commerciale
o Maîtrise des outils bureautiques (notamment Excel) et des ERP
o Connaissance des produits alimentaires et de la chaîne logistique
o Langues : Anglais et Néerlandais
Qualités personnelles
* Rigueur et sens de l’organisation
* Capacité d’analyse et esprit critique
* Bon relationnel et capacité à travailler en équipe
* Réactivité et sens du service
* Curiosité pour les tendances alimentaires et comportement du consommateur
Offre
Nous offrons une mission intérimaire en vue d'engagement.