Voor onze klant Lunch Garden zijn wij op zoek naar een
RESTAURANT MANAGER (M/V/X)
DE VACATURE & WERKGEVER IN HET KORT :
Lunch Garden is een keten van zelfbedieningsrestaurants die bekendstaat om haar toegankelijke en herkenbare Belgische keuken. Het aanbod varieert van klassieke dagschotels en seizoensgerechten tot ontbijt, snacks, grill en desserts. Doorheen de jaren groeide Lunch Garden uit tot een vertrouwd merk in België, met vestigingen vaak gelegen in of nabij winkelcentra en hypermarkten. Het bedrijf combineert eigen uitbatingen met franchiserestaurants en bouwde zo een brede aanwezigheid op, waarbij generaties klanten werden aangetrokken door de laagdrempelige formule en de herkenbare eetervaring.
Heb jij zin om Lunch Garden Belgium weer mee op de kaart te zetten? Durf jij een Belgisch merk met een fantastische legacy laten evolueren tot de lovebrand van België en onze lekkere klassiekers weer top of mind maken? Dan ben je ben je aan het juiste adres!
We zijn op zoek naar een Restaurant Manager die uitblinkt in leadership en hospitality om onze klanten te verwennen en het team naar een hoger niveau te leiden.
WAT ZIJN JOUW VERANTWOORDELIJKHEDEN?
Behalve de glimlach op je gezicht, zorg je voor een gastvrij onthaal van al onze klanten en blink je uit in de volgende zaken:
* Je stuurt, ontwikkelt en motiveert je medewerkers. Je tilt je team (15 tot 20 personen) naar een hoger niveau, stelt klanttevredenheid centraal en neemt de voorbeeldrol op als eindverantwoordelijke.
* Je bent betrokken bij het verbeteren van resultaten door het nemen van effectieve maatregelen en gecoördineerde actieplannen om doelstellingen te bereiken.
* Je neemt je verantwoordelijkheid waar nodig. Je bent een uitblinker en toont aan iedereen in je team dat elke schakel belangrijk is en ieder een rol heeft in het succes van het restaurant.
* Je zorgt voor naleving van HACCP-normen, veiligheidsnormen en opgelegde systemen en methoden.
* Je bent present op de werkvloer en springt in wanneer je collega’s je hulp nodig hebben.
* Je hebt interesse in de cijfers van het restaurant en je leeft in in de regio van het restaurant. Zo kan je je lokale klanten tevreden stellen.
* Je maakt de uurroosters en de vakantieplanning op.
* Je leidt je nieuwe medewerkers op: je geeft uitleg aangaande de verschillende werkposten, de technologie en de werkmethodes, je zorgt voor de opleiding (on-the-job training).
* Je controleert de prestaties van je team via het tijdsregistratiesysteem, doet beroep op de controlegeneesheer in geval van afwezigheden en evalueert je medewerkers.
* Je garandeert de contacten met de leveranciers (b.v. in geval van problemen met leveringen) of de voorziene externe partners in geval van pannes.
* Kortom, je zorgt er voor dat je restaurant draait als een klok.
KLINKT DIT ALS EEN JOB DIE JOU OP HET LIJF GESCHREVEN IS?
Dat zit al helemaal goed! Dit vragen we nog meer van jou:
* Je bent een ongelooflijke teamspeler, communicatief en gepassioneerd.
* Je staat graag ten dienste van onze klanten, adviseert hen, verwent hen.
* Je durft actie ondernemen en je ziet overal opportuniteiten. Initiatief nemen is jou niet vreemd. Meer nog, je krijgt er echt energie van.
* Je bent commercieel en een echte foodie. Jouw vlotte babbel en zin voor gastvrijheid werken aanstekelijk. Het restaurant is een visitekaartje van jezelf op niveau van merchandising en orde.
* Je hebt de mindset en aanpak van een ondernemer: je bent verantwoordelijk voor de rentabiliteit van je restaurant en stuurt pro-actief bij wanneer nodig.
* Je werkt graag zelfstandig en je bent flexibel.
* Je bent georganiseerd, gestructureerd en resultaatgericht: de prestaties van je restaurant stimuleren je elke dag.
* Flexibele werkuren en weekenddiensten? Bring it on!
* Je hebt Nederlands of Frans als moedertaal en kan de andere taal vlot spreken en begrijpen. Ook het Engels beheers je in voldoende mate.
* Je beschikt over een diploma secundair onderwijs én minstens 3 jaren ervaring in een leidinggevende functie (horeca of retail).
WIJ SERVEREN JOU:
* Een arbeidsovereenkomst van onbepaalde duur.
* Werken binnen een Belgische organisatie met een dynamische en collegiale cultuur waar ruimte is voor voor persoonlijke ontwikkeling.
* Een stimulerende en afwisselende job.
* Een competitief salarispakket met mooie extralegale voordelen.
SMAAKT DIT NAAR MEER?
Let’s connect! Jezelf kandidaat stellen doe je zo:
Ben jij dé gemotiveerde m/v/x die wij zoeken en zie je jezelf schitteren in deze uitdagende rol? Overtuig ons met een krachtige motivatiebrief en CV waarom jij de Restaurant Manager bent waar wij naar op zoek zijn! Bezorg je kandidatuur via e-mail aan Heidi Luteijn (heidi@insparkle.be), Managing Partner bij Insparkle. Heb je nog vragen of wil je bijkomende informatie? Neem zeker contact op met Heidi via e-mail of telefoon (+32 498 56 80 54).