Beschrijving van de vacature
Vacaturelocatie: Ruytenburg (2600)
Regime: Voltijds
Type Contract: Onbepaalde duur
Link vacaturewaarschuwingen
Informatie in één oogopslag
Kok WZC Ruytenburg (2600): OD 100% (Berchem)
Is werken in een grootkeuken én kwaliteitsvolle maaltijden bereiden écht je ding? Kook je met een hart voor senioren? Heb je nood aan stabiele uren met een work-life balance? Dan ben jij de kok die we zoeken
Dit vind je leuk om te doen
* De keuken van een woonzorgcentrum is jouw natuurlijke habitat, daar kook je de maaltijden voor de verschillende afdelingen alsook de dag- en of feestmenu's van de dienstencentra in de buurt.
* De liefde voor het koken maar ook je gestructureerde manier van werken (voorraadopname, bedeling van de maaltijden, schoonmaaktaken…) deel je met de polyvalent medewerkers in de keuken zodat zij ook groeien als collega's.
* Je bewaakt mee de procedures om een kwalitatief, hoogstaand en veilig product af te leveren aan de klanten, dit wilt zeggen dat je onder andere volgens de regels van de HACCP werkt.
* In afwezigheid van de keukenchef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de keuken: organiseren van werkverdeling, zorgen voor de juiste bezetting, bestellingen uitvoeren en fungeren als contactpersoon in het woonzorgcentrum wanneer er vragen of opmerkingen zijn.
* Je neemt zelf initiatief en formuleert voorstellen aan de keukenchef om zo nog beter op de noden van de klanten te kunnen inspelen. Verder ben je punctueel, nauwkeurig en doe je mensen watertanden als je nog maar spreekt over eten.
Opleiding & ervaring
* Je bent in het bezit van een diploma kok, behaald in dag- of avondonderwijs.
* HACCP – instructies correct kunnen toepassen.
* Ervaring in een grootkeuken is een plus.
* Arbeidsveiligheid, kwaliteit en dienstverlening vormen jouw prioriteit.
* Je hebt sterke communicatieve vaardigheden en bent computervaardig.
* Je werkt proactief en neemt initiatief.
Procedure
* CV-screening en controle van vereiste documenten door onze recruiter
* Een kennismakingsgesprek met onze recruiter
* Een 2de gesprek met de plaatselijke leidinggevende