Functieomschrijving
Voor een gerenommeerd hotel zoeken wij een ervaren en gedreven Maître d'Hôtel. In deze sleutelrol ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de zaal en zorg je ervoor dat gasten kunnen genieten van een uitzonderlijke totaalervaring.
Je werkt nauw samen met het managementteam en staat in voor een efficiënte organisatie van de service, personeelsplanning en reservaties. Dankzij jouw leiderschap en oog voor detail verloopt alles vlot en professioneel.
Jouw verantwoordelijkheden
1. Aansturen, coachen en motiveren van het zaalteam
2. Zorgen voor een vlotte en efficiënte service, met flexibiliteit waar nodig
3. Optimaliseren van de communicatie tussen zaal, keuken, bar en management
4. Opstellen en opvolgen van uurroosters
5. Beheer van reservaties, zaalindeling en administratieve taken
6. Kassabeheer en toezicht op correcte afhandeling
7. Waken over uitstraling, servicekwaliteit en klantentevredenheid
Vereisten
8. Ervaring als Maître d'Hôtel
9. Diploma hotelschool of gelijkwaardig door ervaring
10. Sterke organisatorische en leidinggevende vaardigheden
11. Ervaren people manager die inspireert en medewerkers laat groeien
12. Resultaatgericht, kostenbewust en efficiënt
13. Oog voor detail, timing en kwaliteit
14. Tweetalig (Nederlands/Frans) met goede kennis van het Engels
Talen
Je hebt een perfecte kennis van het Nederlands
Je hebt een perfecte kennis van het Frans
Je hebt een perfecte kennis van het Engels
Aanbod
Je komt terecht in een dynamische en toekomstgerichte organisatie waar professionaliteit en mensgerichtheid centraal staan. Je maakt deel uit van een financieel stabiele onderneming met een open bedrijfscultuur, korte communicatielijnen en aandacht voor persoonlijke ontwikkeling.
Aanbod:
15. Voltijds contract van onbepaalde duur na positieve evaluatie
16. Marktconform salaris volgens ervaring
17. Maaltijdcheques (na 1 maand)
18. Woon-werkvergoeding
19. Eco-cheques
20. Eindejaarspremie
21. Hospitalisatie- en tandverzekering
22. Flexibele werktijden
23. Opstartdatum in onderling overleg
Interesse in deze uitdagende leidinggevende functie binnen de horeca? Neem gerust contact met ons op voor meer informatie of bezorg ons jouw kandidatuur.