Pâtissier (H/F/X) About the job Itzu Jobs recherche un pâtissier pour une boulangerie de renom Your responsibilities Production artisanale : Préparer, cuire et décorer une variété de produits : tartes, gâteaux, viennoiseries, entremets, etc. Respecter les fiches recettes et adapter les dosages selon les besoins de production. Créativité & présentation : Soigner l’aspect esthétique et la finition de chaque produit. Organisation & hygiène : Gérer efficacement le poste de travail : rangement, nettoyage, anticipation des besoins en matières premières. Appliquer les règles d’hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire de manière rigoureuse. Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec les boulangers, aides-pâtissiers et le responsable de production. Qualifications Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente dans une pâtisserie artisanale ou industrielle. Excellente maîtrise des techniques de base en pâtisserie. Créativité, sens du détail et rigueur dans l'exécution. Bonne condition physique (travail debout, horaires matinaux). Esprit d’équipe, autonomie et bonne gestion du stress. Flexibilité horaire indispensable (week-ends et jours fériés compris) - Du mardi au Samedi 6h-14h, et disponible pour commencer à 3h00 ( 2X par semaine ) Development and growth Interim en vue de CDI Salaire selon la CP 118.03