Patinova BV produceert op ambachtelijke wijze patisserie en ijsbereidingen op maat van de klant zijnde cateraars, traiteurs en feestzalen (enkel B2B).
Wij zijn op zoek naar een patissier met ervaring
* Op ambachtelijke wijze produceren van patisserie en ijsbereidingen, met oog voor kwaliteit
* Productie van patisserie in alle mogelijke vormen, smaken en recipiënten
* Zowel voor dessertbuffetten als dessertborden
* Zowel voorbereiding als afwerking van patisserie
* Werken volgens fifo
* Oog voor voedselveiligheid en beheer van koudeketen inzake grondstoffen, halffabricaten en eindproducten
* ….
* Gemotiveerd
* Zowel zelfstandig gestructureerd als in team kunnen werken.
* Flexibel en oplossingsgericht
* Nederlandstalig
* Ervaring als bakker/patissier/ijsbereider of (pas) afgestudeerd als banketbakker
Productie, FIFO