Responsibilities
Not sure what skills you will need for this opportunity Simply read the full description below to get a complete picture of candidate requirements.
Je ondersteunt de keukenverantwoordelijke bij het samenstellen van menu’s en gerechten.
Je superviseert, geeft instructies en leidt nieuwe medewerkers op.
Je beheert het voorraadbeheer, plaatst bestellingen en controleert leveringen.
Je voert kwaliteitscontroles uit op bereidingen, mise en place, bewaring en hygiëne.
Je assisteert bij alle keukenactiviteiten, springt bij tijdens piekperiodes en kent alle keukenbereidingen.
Je bewaakt de kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechten volgens de standaarden van het huis. xphnsxz
Je volgt de keukenwetgeving, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften strikt op.
Je bent meeverantwoordelijk voor administratieve taken zoals het opstellen van roosters en bestellijsten.
#J-18808-Ljbffr