Overview
ACCENT SELECT SERVICES voor een job in NIEUWPOORT
Solliciteer nu Bewaard Bewaar
Talenkennis
* Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
* Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
Voor onze vacature als chef-kok in Nieuwpoort ben je verantwoordelijk voor volgende taken:
* Samen met het keukenteam werk je samen om de guests een uitzonderlijke culinaire ervaring te bieden
* Je neemt de verantwoordelijkheid voor jouw aandeel in de voorbereidingen als het bereiden van de gerechten tijdens de service
* Je houdt overzicht over het ganse keukenteam
Voor onze vacature als chef kok in Nieuwpoort zoeken wij iemand die:
* Creatief is en meedenkt
* Kan leiding geven
* Kan werken in service coupe
* Geen probleem heeft met weekendwerk
* De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
* Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...
* Gerechten bereiden: Traditionele gerechten
* Gerechten bereiden: Vis- en schaaldieren
* Leveranciers of dienstverleners selecteren
* Onderhandelen over contractvoorwaarden
* De geleverde diensten of producten controleren
* Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
* De bereiding van de gerechten superviseren
* Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
* De activiteiten van het personeel controleren
Wat bieden we
* Mooie verloning aangevuld met extra legale voordelen
* Na 6 maanden krijg je maaltijdcheques
* Korting binnen de groep van hotels en restaurants
Erkenningsnummer: VG.13/BUO00305-406-20121204W.97.83
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB.VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
Rapporteer vacature Zit deze vacature meerdere keren in onze jobdatabank, is ze intussen ingevuld, bevat ze onjuiste info? Laat het ons weten.
#J-18808-Ljbffr