Functieomschrijving
Als Chef/Gerante ben je verantwoordelijk voor de volledige organisatie van de schoolkeukens in de regio Tielt, Menen en Wevelgem. Je start je werkdag om ; het einduur is variabel afhankelijk van de werking.
Dagelijks bereiden van warme maaltijden voor scholen
Aansturen, ondersteunen en organiseren van het keukenteam
Bestellingen plaatsen en voorraad beheren
Waken over kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid (HACCP)
Efficiënte planning van keukenactiviteiten en werkverdeling
Rapporteren aan de verantwoordelijke en meedenken over verbeteringen
Vereisten
Ervaring als chef, keukenverantwoordelijke of gelijkaardige functie
Kennis van grootkeukenprocessen is een belangrijk pluspunt
Leiderschapsvaardigheden en teamgerichte werkstijl
Stressbestendig en flexibel ingesteld (variabel einduur)
Vroeg starten ( vormt geen probleem
Nauwkeurig werken volgens hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
Betrouwbaarheid en verantwoordelijkheidsgevoel
Talen
Je hebt een goede kennis van het Nederlands
Aanbod
Loon volgens barema
Een voltijdse tewerkstelling van 38 uur per week
Werken in een stabiele omgeving binnen het onderwijs
Een afwisselende en verantwoordelijke functie
Een hecht team en een warme werkomgeving
Mogelijkheden om mee te bouwen aan een kwaliteitsvolle maaltijdservice voor kinderen
Interesse mail: