Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Voeding en horeca
Werkervaring
* Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
* Parttime functie van ongeveer 22 uur/week (uitbreiding tot ca. 27u bespreekbaar)
* Gemiddeld werk je 3 dagen per week, inclusief ongeveer 1 weekend op 2
* Geen vaste planning mogelijk door eventwerking – flexibiliteit is belangrijk
* Je bent een ervaren kok met een achtergrond in de hotelschool
* Je houdt van afwisseling en kan vlot schakelen tussen kleine en grotere groepen
* Je bent flexibel naar werkuren en weekends, en op zoek naar een deeltijdse job
* Je bent klantgericht, service minded en denkt mee met de gasten
* Je hebt een rijbewijs B – de locatie is niet vlot bereikbaar met het openbaar vervoer
* Je werkt vlot met PC, e-mail, internet en Teams
Verantwoordelijkheden
* De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen; bestellingen plaatsen
* Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
* De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
* Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
* Leveranciers of dienstverleners selecteren; onderhandelen over contractvoorwaarden; de geleverde diensten of producten controleren
* De bereiding van de gerechten superviseren; het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
* Menu’s opstellen; de tarieven voor gerechten opstellen
Voorwaarden/Voordelen
* Een mooi loon volgens jouw ervaring en sectorbarema’s
* Werken in een professionele sfeer, waar kwaliteit en klanttevredenheid centraal staan
* Een flexibele deeltijdse functie die goed combineerbaar is met je privéleven
* Afwisseling tussen rustige en drukkere weken – geen sleur, wél variatie
* Voordelen zoals ecocheques en kilometervergoeding
Sollicitatie
Heb je interesse in deze functie? Solliciteer meteen online!
Plaats tewerkstelling
Mer details over solliciteren
Solliciteren met cv
Je kan solliciteren via
Site werkgever
Solliciteer nu
Bekijk alle 2712 vacatures
Erkenningsnummer: VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
Rapporteer vacature als deze vacature meerdere keren in onze jobdatabank staat of als ze ingevuld is. Laat het ons weten.
Bekijk alle 2712 vacatures.
Meer info over dit bedrijf
#J-18808-Ljbffr