Passionné par la science de la fermentation et l'innovation en boulangerie ?
Rejoins une entreprise familiale belge en pleine croissance, en tant qu'Expert en R&D à Andenne !
Ta mission ? Mener des recherches et développer des solutions innovantes pour nos levains !
🔬 Concrètement, tu vas :
* Concevoir et réaliser des tests de fermentation & analyses (physico-chimiques, microbiologiques, sensorielles)
* Analyser les résultats, rédiger des rapports et définir les spécifications produit
* Contribuer à l'amélioration des processus et des produits existants
* Mener des tests de stabilité pour déterminer la durée de conservation
* Préparer les échantillons et gérer les envois pour des demandes internes et externes
* Réaliser des tests de cuisson et entretenir le fournil
* Participer au bon fonctionnement du laboratoire, gérer les stocks
* ...
⭐ Profil recherché:
* Bachelier en Sciences Alimentaires, Biotechnologie, Chimie ou similaire.
* Minimum 3 ans d'expérience en laboratoire (domaine de la boulangerie ou fermentation, un plus).
* Compétences en analyse de données et rédaction de rapports.
* Rigueur, précision et souci du détail.
* Anglais (niveau de base).
On t'offre:
* Un package salarial compétitif avec des avantages: chèques repas, assurance groupe, 13ème et 14ème mois...
* Minimum 5 jours de formation par an
* L'opportunité de rejoindre une équipe passionnée et un environnement de travail où l'innovation est au cœur de nos activités
* Participe au développement de produits innovants dans un laboratoire flambant neuf et bien équipé
Prêt à relever le défi ?
Postule dès aujourd'hui à l'adresse : recrutement_pharma@randstad.be