**Description du poste : Boulanger - Chauffeur de nuit
Pourquoi rejoindre cette équipe ?
* Explorer les saveurs traditionnelles et modernes du pain et des pâtisseries.
* Travailler dans un environnement dynamique où chaque jour est une nouvelle aventure.
**La mission
Nous sommes à la recherche d'un boulanger expérimenté pour occuper le poste de chauffeur de nuit. Le candidat idéal doit être passionné par l'art du pain, connaître bien les techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson, et disposer d'une excellente gestion du temps.
**Compétences requises
Traitement des matières premières
* Connaître les différentes sortes de farine, d'eau et de levure.
* Envisager des approches innovantes pour améliorer la qualité des produits.
Fabrication et présentation
* Maitriser les techniques de travail en fonction de températures et de durées appropriées.
* Apporter une attention particulière à l'étiquetage, aux emballages et au nettoyage régulier du site de fabrication.
Servir et conseiller
* Accueillir avec gentillesse nos clients et proposer des conseils personnalisés sur nos produits.
* Prendre en charge les réclamations ou les préoccupations concernant les produits ou le service.
Qualités personnelles
* Démontrer une attitude positive, créative et toujours prête à s'améliorer.
* Avoir une bonne connaissance de la langue française, parlée et écrite, ainsi qu'une compréhension démontrable de la culture française.
**L'avantage unique de ce poste
Ce poste offre l'opportunité unique de développer ses compétences dans un secteur en constante évolution, tout en participant à la création de produits délicieux qui font plaisir aux clients. Nous offrons également une formation continue pour vous aider à atteindre vos objectifs professionnels et personnels.
Si vous êtes un professionnel motivé et passionné par la boulangerie artisanale, nous serions ravis de recevoir votre candidature !