Publiée le 06/11/2025 - Réference : 1617007
KACHET Via VDAB
Autres services de restauration
Durée indéterminée
Non renseigné
Poste à pourvoir Responsabilité et missions Lieu(x) de travail Votre profil Métier Compétences professionnelles Réaliser des préparations culinaires : Plats végétariens
Effectuer des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
Elaborer les fiches techniques pour chaque plat du restaurant (ingrédients, quantité, prix, ...)
Réaliser des préparations culinaires : Plats traditionnels
Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité
Superviser la préparation des aliments, contrôler/effectuer le dressage/l'assemblage des plats
Nom du partenaire de diffusion et référence de l'offre du partenaire :
#J-18808-Ljbffr