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Pâtissier(e)

Wavre
La Cantine de Géraldine
Pâtissier
Publiée le 29 août
Description de l'offre

Description de l'entreprise: La Cantine de Géraldine, c’est bien plus qu’un atelier de production : c’est un lieu de création artisanale où l’amour du goût, la saisonnalité et la qualité sont au cœur de tout. Depuis 2011, nous façonnons chaque jour, à la main et sur commande, des tartes sucrées et salées qui ont du sens, avec des produits frais, des recettes maison, et une vraie exigence de goût. Ici, on produit pour les traiteurs, les épiceries fines, les entreprises, et les particuliers qui aiment les bonnes choses artisanales. L’ambiance ? Dynamique, bienveillante, passionnée. L’équipe est soudée, autonome et animée par l’envie de faire toujours mieux. On cherche aujourd’hui un(e) pâtissier(e) qui partage nos valeurs et notre passion de l’artisanat, pour rejoindre une belle aventure gourmande et humaine, dans un atelier pro, certifié et en pleine croissance. Description du poste Nous recherchons un.E Pâtissier.Ère pour rejoindre notre équipe dynamique à La Cantine de Géraldine. Dans ce rôle à temps plein, vous serez responsable de la préparation de pâtisseries de haute qualité. Vos tâches quotidiennes incluront la réalisation de nos recettes en touchant à l'ensemble des postes de production dans le respect et l'encadrement des normes d'hygiène et de propreté dans la cuisine. L'activité se fait sur site, soit dans nos ateliers de Grez Doiceau. Qualifications Expérience en pâtisserie, la cuisson et la préparation de tartes, gâteaux, et autres préparations. Compétences Créatives : Capacité à développer et à expérimenter de nouvelles recettes et techniques de pâtisserie. Compétences en Hygiène et Sécurité Alimentaire : Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, assurance que les pratiques en atelier respectent ces normes. Compétences en préparation : Capacité à maîtriser les techniques de cuisson/préparation pour une variété de produits de pâtisserie. D'autres qualifications appréciées incluent la passion, l'envie de créer et l'envie d'apprendre ainsi que d'évoluer avec notre équipe. La motivation restant un critère primordial, nous serions ravis de vous entendre! N'hésitez surtout pas à nous contacter, Au delà de votre CV, nous nous ferions un plaisir de vous rencontrer ! nathalie@lacantinedegeraldine.be

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