Bedrijfsinformatie
Onze klant is een gezellige brasserie waar je aan democratische prijzen iets kan komen drinken of eten.
Functieomschrijving
* Bereiden en presenteren van gerechten volgens de kwaliteitsnormen van de brasserie
* Voorbereiden (mise-en-place) van ingrediënten en gerechten
* Zelfstandig beheren en organiseren van de eigen werkpost
* Zorgen voor een vlotte en efficiënte werking in de keuken
* Actief meedenken over nieuwe gerechten, suggesties en menu’s
* Toezien op orde, netheid en hygiëne in de keuken
* Correct toepassen van voedselveiligheidsregels
* Samenwerken met het zaalteam om een vlotte service te garanderen
Jouw profiel
Dit heb je nodig voor de job
* Aantoonbare ervaring in een keukenfunctie
* In staat om zelfstandig te werken en verantwoordelijkheid op te nemen
* Passie voor koken en oog voor kwaliteit en presentatie
* Creatief en bereid om nieuwe ideeën aan te brengen
* Stressbestendig en flexibel ingesteld (variabele uren)
* Teamplayer met goede communicatieve vaardigheden
* Nauwkeurig en hygiënisch in het werken
* Goede kennis van voedselveiligheid (HACCP is een plus)
Wij bieden jou
Je loon en extralegale voordelen
* Correcte verloning volgens ervaring en competenties
* Verloning conform de geldende horecasectorbarema’s
* Mogelijkheid tot onmiddellijke opstart
* Voltijdse of deeltijdse tewerkstelling bespreekbaar
Werkuren:
Weekdagen tussen 11u en 22u
Weekend tussen 11u en 15u
* Werken in een aangename en dynamische brasserieomgeving
* Stabiele job in een groeiende zaak
* Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit in de keuken
* Aangename werksfeer binnen een hecht team
* Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling van culinaire vaardigheden
Zo zit het met je vakantie
Indien je vorig jaar voltijds presteerde, heb je dit jaar recht op 20 verlofdagen.