Heb jij een passie voor koken en organiseren, en weet je perfect hoe je smaak en presentatie combineert? Voor een traiteurzaak/cateringbedrijf zoeken we een traiteur chefdie zowel in de keuken als in de organisatie mee het verschil maakt.
Wat ga je doen?
* Je staat in voor de bereiding van verfijnde gerechten en buffetten voor klanten (zowel particulier als bedrijf).
* Je zorgt voor de organisatie en planning van de keuken, inclusief voorraadbeheer en bestellingen.
* Je bewaakt de kwaliteit, smaak en presentatie van alle bereidingen.
* Je coacht en begeleidt het keukenteam en springt bij waar nodig.
* Je werkt actief mee aan de voorbereiding van feesten, recepties en cateringopdrachten.
Wat vragen wij van je:
* Je hebt ervaring als kok, sous-chef of traiteurchef.
* Je bent creatief en kwaliteitsgericht, met oog voor detail.
* Je kan goed plannen en organiseren.
* Je hebt kennis van hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP).
* Je bent flexibel en werkt graag in een team.
Wat bieden we je:
* Een afwisselende functie met verantwoordelijkheid.
* Correcte verloning volgens ervaring en barema’s.
* Werken in een professionele, dynamische keuken met ruimte voor creativiteit.
* De kans om mee te bouwen aan de groei van een cateringconcept.
Interesse?Stuur jouw cv en motivatie naar actief.asse@actief.be met vermelding “Vacature Traiteurchef”.
#J-18808-Ljbffr