Functieomschrijving
Voor het Plopsaland Theater Hotel zoeken we een shiftverantwoordelijke voor het diner. Je begeleidt het team tijdens de avondservice, bent het aanspreekpunt op de vloer en zorgt voor een gastvrije bediening, zodat onze hotelgasten een prettige ervaring hebben.
Takenpakket:
1. Coördineren van de diner-service, met een start rond 15u.
2. Aansturen en ondersteunen van het horecateam zodat iedereen zijn taken goed kan uitvoeren.
3. Bewaken van kwaliteit, presentatie, buffet en netheid in de zaal.
4. Ontvangen van hotelgasten en bezoekers met een vriendelijke en professionele houding.
5. Afstemmen met keuken en zaal om een vlotte samenwerking te garanderen.
6. Waar nodig meewerken met bedienen, afruimen en aanvullen tijdens de service.
7. Voorbereiden van de volgende dag: bestellingen, planning en mise-en-place.
8. Assisteren bij evenementen in het hotel, inclusief opbouw en uitvoering.
Vereisten
9. Ervaring in een vergelijkbare functie binnen horeca of hotel.
10. Gestructureerd, verantwoordelijk en goed in overzicht houden van taken.
11. Stressbestendig en klantgericht, ook tijdens drukke momenten.
12. Flexibel: late shiften, weekends, feestdagen en schoolvakanties zijn geen probleem.
13. Vloeiend in Nederlands, goede kennis van Frans.
14. Teamspeler met oog voor detail en orde.
Talen
Je hebt een perfecte kennis van het Nederlands
Je hebt een uitstekende kennis van het Frans
Aanbod
15. Voltijds contract (38 uur per week) van onbepaalde duur
16. Marktconforme verloning
17. Maaltijdcheques
18. Corporate Benefits en een Plopsa Teamcard
19. Groepsverzekering en hospitalisatieverzekering
20. Eindejaarspremie en CAO90-bonus
21. Tal van personeelsevents (ontbijt, barbecue, teambuilding, afterwork drink)