Functieomschrijving
Je bent de rechterhand van de Chef, de stille kracht achter elk geslaagd bord, en de drijvende motor in een bruisende keuken. Klaar om je talent te serveren in een job vol smaak?
Jouw takenpakket omvat:De (mede-)verantwoordelijkheid dragen over de organisatie van de keukenHet team mee begeleiden en bijstaanBereiden en dresseren van gerechtenZorgen voor een goed verloop van de service(Mede)samenstellen van het menu- en de suggestiekaart en brengt creativiteit in de uitwerking vanmenu's / buffettenMede calculeren, opmaken, doorgeven en controleren van het voorraadbeheerDe netheid en orde in de keuken bewaken volgens de HACCP richtlijnenMede opleiden en begeleiden van de keukenmedewerkers(mede) instaan voor de keukenplanning, verlofschema opstellen, mede opmaken van personeelsplanning, etc. Profiel Je hebt een uitstekende technische en productkennisJe spreekt en schrijft vloeiend NederlandsHotelschool opleiding of koksdiploma/of gelijkwaardig door relevante ervaringJe hebt kennis van de HACCP richtlijnenJe hebt oog voor verfijning & hygiëneJe bent gemotiveerd en ondernemendJe bent creatief en komt met nieuwe ideeënJe bent communicatief en hebt een positieve uitstralingJe werkt zelfstandig maar ook in teamJe geeft leiding aan je teamJe bent betrouwbaar, stipt en stressbestendigFlexibel, enthousiast en bereid tot avond- en weekendwerk Aanbod Na interim een voltijds contract van onbepaalde duurMarktconform salarispakket + extralegale voordelen: hospitalisatieverzekering (na 1 jaar dienst )Een organisatie met ruimte voor initiatief en creativiteitToegang tot het personeels voordelenplatformKilometer- en/of fietsvergoedingInterne opleidingsmogelijkhedenEcochequesEindejaarspremie
Ben jij de geschikte kandidaat?Wacht niet langer en solliciteer dan nu via de sollicitatieknop met jouw CV. We beantwoorden zo snel mogelijk jouw kandidatuur.Je mag ook je CV met vermelding van de referentie mailen naar :Maak je liever een afspraak? Graag even bellen om de afspraak vast te leggen:Vermeld steeds de referentie 47259Veel succes en hopelijk tot binnenkort!