Functieomschrijving Taken en verantwoordelijkheden: * Assisteren van de Chef bij de voorbereiding en presentatie van gerechten van topkwaliteit. * Toezicht houden op het keukenteam en ervoor zorgen dat de operationele processen soepel verlopen. * Meewerken aan de creatie van vernieuwende menu’s met lokale en seizoensgebonden producten. * Zorgen voor naleving van HACCP-voorschriften en hoge hygiëne- en kwaliteitsstandaarden. * Bijdragen aan het trainen van het team en zorgen voor een inspirerende werkomgeving. * In staat zijn om de keuken te leiden bij afwezigheid van de Chef. Profiel Profiel: * Minimaal 3 jaar ervaring in een soortgelijke functie in een hoogwaardig restaurant. * Passie voor gastronomie en een verfijnde smaak voor het werken met lokale, verse ingrediënten. * Uitstekende culinaire en organisatorische vaardigheden, met oog voor detail. * Teamspeler die goed kan samenwerken en het keukenteam kan inspireren. * Oplossingsgericht, stressbestendig en flexibel. * Vloeiend in Nederlands; kennis van Frans en Engels is een pluspunt. Aanbod Wij bieden: * Een sleutelrol binnen een ambitieus culinair verhaal * Nauwe samenwerking met de Chef * Ruimte voor creativiteit en persoonlijke groei * Correcte verloning volgens ervaring Klaar om mee te bouwen aan een culinaire referentie? Solliciteer nu via ieper.138@adecco.be Is deze vacature niet passend voor u, check dan snel onze website voor alle openstaande vacatures: www.adecco.be