Takenpakket
* Bij de vacature als Demi-Chef de Partie / Chef de Partie ziet je takenpakket er als volgt uit:
* Jij bent verantwoordelijk voor een eigen partie (koude keuken, warme keuken of garnituren, afhankelijk van je ervaring)
* Jij bereidt gerechten volgens kwaliteitsstandaarden en recepturen
* Jij zorgt voor een nauwkeurige mise-en-place
* Jij helpt mee bij het ontvangen, controleren en stockeren van leveringen
* Jij leeft de HACCP-regels correct na
* Jij ondersteunt de souschef en chef bij het uitwerken van nieuwe suggesties en menu's
* Jij werkt actief mee aan orde, netheid en teamgeest in de keuken