Teamleider chef-kok grootkeuken - voltijds at AZ Oostende
Jouw Taken
* Coördineren van de dagelijkse maaltijdproductie.
* Opstellen van menu’s en bijhorende recepturen, en organiseren van de productie volgens planning.
* Bewaken van kwaliteit, presentatie en voedselveiligheid.
* Organiseren van evenementen en cateringopdrachten, inclusief fijne keuken.
* Initiatieven nemen voor procesverbeteringen.
* Nauw samenwerken met diëtisten, verpleegkundigen, klanten en bezoekers.
* Aansturen, coachen en motiveren van je team.
* Werving, onboarding en begeleiding van nieuwe medewerkers.
* Punctueel uitvoeren van administratieve taken zoals recepturen, werkinstructies en productielijsten.
Wat verwachten we van je?
* Een diploma kok en ervaring in grootkeuken, catering en fijne keuken.
* Ervaring in het aansturen van een team en het talent om te coachen en te motiveren.
* Sterke organisatorische vaardigheden en zin voor verantwoordelijkheid.
* Een collegiale houding, gecombineerd met een hands‑on mentaliteit.
* Oog voor kwaliteit en detail, zowel in smaak als presentatie.
* Flexibiliteit en stressbestendigheid in een dynamische werkomgeving.
* Communicatieve vaardigheden en klantgerichtheid.
* Digitale vaardigheid in MS Office (Excel, Word, Outlook).
* Zeer goede kennis Nederlands, zowel gesproken als geschreven.
Wat bieden we aan?
* Een voltijds contract van onbepaalde duur.
* Een vast uurrooster: van maandag t.e.m. vrijdag 7u tot 15u, één op vier weekends.
* Aantrekkelijk loon volgens ziekenhuisbarema, inclusief overname relevante ervaring.
* Maaltijdcheques van €7.
* Gratis griepvaccin.
* Hospitalisatieverzekering bij Ethias.
* Verlofdagen pro rata aan tewerkstellingspercentage.
* Personeelskorting in onze cafetaria.
* Toegang tot Benefits@work.
* Mogelijkheid tot fietslease.
* Gratis afgesloten (fiets)parking en vergoeding voor woon-werkverkeer.
* Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en groei.
* Fun! Teambuildingactiviteiten, personeelsfeest en diverse gezellige events door het jaar heen.
Seniority level
Mid-Senior level
Employment type
Full-time
Job function
Information Technology
Industries
Hospitals and Health Care
#J-18808-Ljbffr