Bedrijf
Het Fenikshof is een stijlvolle brasserie/feestzaal gelegen vlakbij de abdijsite te Grimbergen. Men kan er terecht voor zowel een kleine snack tot een uitgebreid diner. In de bijbehorende meeting/feestzaal ontvangt men tot 100 gasten.
Taken
1. Verantwoordelijke van de zaal
2. Werkt nauw samen met de chef
3. Geeft leiding aan een zaalteam
4. Maakt uurroosters en werkschema's
5. Werkt operationeel mee
6. Zorgt voor een vlekkeloze service en hoge klantentevredenheid
Profiel
Wij zoeken iemand die...
7. Hospitality hoog in het vaandel draagt: op alle momenten de gast op de eerste plek zet, ook al heeft deze het “lastig”
8. Oplossingsgericht handelt/denkt: naar medewerkers, klanten en leveranciers toe
9. Een duizendpoot is en onder stress de kalmte kan bewaren en rust kan brengen voor de gasten en collega’s.
10. Respect heeft voor collega’s (ook keuken), oversten en gasten
11. Voldoende mensenkennis heeft om te weten hoe met welke gasten en medewerkers om te gaan.
12. Vaktechnisch alles onder de knie heeft om vlekkeloos een service te doen, zowel achter de bar, bij het afruimen of gerechten opnemen
13. Een goeie organisator is, die vooruitkijkt en bijschaaft waar nodig: zowel in de personeelsplanning als in operationele zaken.
14. Vertrouwenspersoon van de manager is
15. Niet enkel bezig is met zichzelf, maar ook rekening kan houden met anderen
16. Graag meewerkt en de anderen motiveert om er mee 100% voor te gaan
17. Vooruitziend en anticiperend naar uurrooster en evenementen
Startdatum
Te bespreken
Aanbod
18. Flexibel uurrooster (in de maanden mei, juni en september iets minder)
19. Goede verloning (vast bedrag per maand voor +- aantal uren of per uur)
20. Mogelijkheid tot firmawagen (overeen te komen)
21. Goed draaiend restaurant met veel werk garantie
22. Loonoptimalisatie met bruto-netto overuren
23. Vaste basis voltijdse collega’s en poule studenten en flexi’s
24. Fijne werkomgeving