Functieomschrijving
Notre client, acteur majeur de la boulangerie industrielle et artisanale en Europe recherche un Boulanger;
En tant que Boulanger, vous participez activement à la fabrication de pains et produits de boulangerie de haute qualité, dans le respect des recettes, des procédures et des normes en vigueur.
Vos responsabilités:
1. Préparer, pétrir, façonner et cuire les pâtes selon les recettes établies
2. Surveiller et ajuster les paramètres de fabrication
3. Garantir la qualité, la régularité et la fraîcheur des produits
4. Appliquer strictement les règles d’hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP)
5. Assurer le nettoyage et l’entretien du poste de travail
6. Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de production
Profiel
Notre Boulanger idéal disposerait des qualités suivantes:
7. Formation en boulangerie ou expérience équivalente
8. Expérience en boulangerie artisanale et/ou industrielle est un atout
9. Sens de l’organisation, rigueur et respect des procédures
10. Capacité à travailler en équipe et en horaires décalés
11. Motivation, ponctualité et passion pour le métier
Aanbod
Qu'avons nous à offrir à notre nouveau Boulanger :
12. Un environnement de travail stable et structuré
13. Une formation continue et des possibilités d’évolution
14. Un salaire attractif complété par des avantages extra-légaux
15. L’opportunité de rejoindre un groupe reconnu pour son expertise et ses valeurs