Ouvert depuis mai 2025, The Standard, Brussels est le troisième établissement de la marque hôtelière en Europe.
Situé dans le quartier Nord de la ville, The Standard, Brussels apporte en Belgique la philosophie de la marque, axée sur le design, la culture et l’animation.
Avec 180 chambres (et 20 résidences), ce projet contemporain et flambant neuf propose de nombreux espaces pensés pour accueillir la vie diurne et nocturne emblématique de The Standard. Une serre au rez-de-chaussée invite les clients et les locaux à découvrir le lobby lounge, le restaurant et la terrasse. À l’étage, The Rooftop abrite son propre restaurant, bar et jardin — un lieu appelé à devenir une destination incontournable du quartier. Tout au long du bâtiment, des espaces publics et privés supplémentaires sont prévus pour accueillir divers événements.
The Standard, Brussels accueille une nouvelle génération de clients créatifs et dynamiques, en parfaite adéquation avec l’esprit de la marque. À Bruxelles, le mélange caractéristique de The Standard — une hospitalité à la fois ludique, sophistiquée et inattendue — trouvera ses racines et résonances dans la culture locale.
La promesse simple de The Standard est justement qu’elle n’a rien de standard.
RÉSUMÉ DU STAGE
Appuyer l’équipe en place avec pour objectif principal de contribuer à la satisfaction des clients.
PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS
Travail préparatoire:
• Aider à la mise en place des denrées.
• Nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (et fruits).
• Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées, desserts, salades, etc.
Pendant le service:
• Assister le chef ou le cuisinier dans les préparations, en suivant ses instructions.
Après le service:
• Débarrasser et ranger.
• Veiller à la bonne conservation hygiénique des denrées alimentaires.
• Nettoyer le poste de travail et le matériel.
• Maintenir la cuisine propre et ordonnée.
• Respecter les normes de sécurité en vigueur.
• Commander, réceptionner et contrôler les marchandises selon les directives du chef.
COMPÉTENCES REQUISES
Alors, que recherchons-nous ?
Avantages :
• Repas pendant le service
• Réductions de voyage dans le monde entier via la plateforme The Standard Advantage
• Tarifs préférentiels pour les employés et leurs familles dans tous les établissements Standard et Bunkhouse
• Réduction de 25 % sur la restauration et les boissons (F&B)
• Comité social avec des activités mensuelles régulières