Concept&Partners a besoin d'un cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe à Mersch.
Vos responsabilités :
* Réaliser les préparations, cuissons et dressages de pizzas selon les fiches techniques et l'identité culinaire du restaurant.
* Gérer efficacement les stocks et veiller à une bonne rotation des produits.
* Contrôler la qualité des matières premières à chaque étape de la production.
* Appliquer de façon rigoureuse les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Contribuer activement au bon fonctionnement du service et à la coordination avec l'équipe de cuisine.
Les compétences requises :
* Expérience de plus de 2 ans en tant que pizzaiolo.
* Organisation, rigidité et maîtrise des cuissons au four à pizza.
* Solide connaissance des produits frais, des pâtes artisanales et des techniques de pétrissage et d'étalage.
* Maitrise des normes HACCP.
* Connaissance du français ou de l'anglais. La connaissance du luxembourgeois ou d'une autre langue est un atout.
Ce que nous vous proposons :
* Un contrat à durée indéterminée garantissant stabilité et sécurité professionnelle.
* Avantages groupe attractifs.
* Programmes de formation sur mesure pour développer vos compétences et accompagner votre progression.
* Perspectives d'évolution avec des opportunités de carrière au sein de notre entreprise.
Vous vous reconnaissez dans cette offre ?