Bedrijfsinformatie
Dagelijks werken met heerlijke gerechten, wie wil dat nu niet?
Onze firma is een van de grootste producenten van kant-en-klare gerechten in de regio Gent. Van de verse balletjes in tomatensaus met puree in de Delhaize tot de worst met bruine saus uit de ALDI, je kent ze wel.
Samen met sterrenchefs ontwikkelen we perfecte recepten. Onze klant bereidt en portioneert deze gerechten in grote hoeveelheden voor bekende supermarkten. Naast kant-en-klare maaltijden maken we ook sauzen, soepen, pasta's en ovenschotels.
Met meer dan 30 jaar ervaring focust de firma zich op gerechten die snel, lekker en kwalitatief zijn, en weinig additieven bevatten.
Krijg jij ook al honger?
Functieomschrijving
Jouw taken:
- Bereiden van authentieke Bloch-producten (broden, koekjes, gebak, etc.) volgens originele recepten (Eventueel manueel) verwerken van deeg: kneden, vormen, bakken en afwerken tot eindproduct
- Werken volgens een vooraf opgestelde productieplanning
- Toepassen en opvolgen van hygiëne- en kwaliteitsvoorschriften
- Na opleidingsfase zelfstandig werken, ondersteund door chef-bakker Stefan Elias
- Orde en netheid behouden op de werkplek
- Samenwerken met collega’s en vlot communiceren binnen het team
Jouw profiel
- Je behaalde een diploma/certificaat als brood- en banketbakker
- Je hebt ervaring met het maken van brood- en patisserieproducten
- Je kan zelfstandig én in team werken
- Je werkt precies en planmatig
- Je spreekt en begrijpt Nederlands
- Je beschikt over een rijbewijs B
- Je bent bereid te werken van dinsdag t.e.m. zaterdag (4u-12u) en om de 4 weken op zondag (5u-9u)
- Je hebt oog voor kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid
- Je bent enthousiast en hebt een passie voor het bakkersvak
Wij bieden jou
Een toffe, collegiale bedrijfscultuur met ontwikkelings- en opleidingskansen
Een gevarieerde en boeiende job met werkzekerheid
Motiverende verloning met extralegale voordelen
Werken binnen een iconisch merk mét rijke traditie, samen met een enthousiast team