Description de la fonction : Dans le cadre du développement de notre enseigne spécialisée en alimentation exotique et de l'ouverture de notre nouvel espace de restauration, nous recherchons un collaborateur polyvalent capable d'assurer :
* Expertise Culinaire : Conception de menus fusion (Asie/Afrique), préparation et élaboration de recettes authentiques pour notre espace snack.
* Conseil Clientèle : Identification et explication des produits alimentaires spécifiques (épices, racines, produits secs) auprès de notre clientèle spécialisée.
* Marketing & Communication : Gestion de la visibilité digitale du snack, création de contenus promotionnels et animation des réseaux sociaux.
* Gestion Opérationnelle : Suivi des commandes, gestion administrative des stocks et veuille au respect des normes HACCP.
* Maintenance de proximité : Support ponctuel à l'entretien et à l'aménagement technique du point de vente.
Profil recherché :
* Compétences culturelles : Une maîtrise approfondie et pratique des traditions culinaires et des produits alimentaires des régions d'Asie et d'Afrique est indispensable .
* Polyvalence : Vous êtes capable de passer de la gestion administrative à la préparation culinaire et au marketing digital.
* Outils : Maîtrise des logiciels de gestion de stock et des outils de création de contenu marketing.
* Expérience : Une connaissance préalable de l'environnement et des processus internes de notre entreprise est un sérieux atout.
#J-18808-Ljbffr