Beschrijving van de functie
Voor de Carrefour in Lommel zoeken ze een enthousiaste beenhouwer:
* Bewezen ervaring -> pluspunt
* Mag ook iemand zijn die beenhouwerij wil leren
* Het startuur ligt steeds rond 6-7u en je werkdag wordt afgerond rond 15u-16u
* je staat open voor weekendwerk
Je zal werken in een team met een chef beenhouwer, andere beenhouwers en inpaksters
Jouw profiel
* Open-minded en creatieve geest om een nieuwe dynamiek te geven aan de vleesafdeling
* Zin voor verantwoordelijkheid
* bereid om met alle vleessoorten te werken en de bereidingen ervan te doen
* Geen piercings, etc. (voeding)
* Analytisch ingesteld om inschattingen te kunnen maken ivm de productie
* Flexibel (werken op zaterdag en/of zondag)
* Stabiel CV
* Het vakkundig uitbenen, versnijden en bereiden van vleesspecialiteiten en traiteurproducten.
* Het aantrekkelijk presenteren van producten en het tijdig aanvullen van de afdeling.
* Het strikt naleven van de HACCP-regels en het dagelijks reinigen van machines en atelier.
* Het adviseren van klanten over producten, herkomst en de juiste bereidingswijzen.
* Het bewaken van de versheid (THT), de koudeketen en de voorraad.
Taalvaardigheden
- Nederlands (troef)
- Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
- Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
- Lezen : Onafhankelijk - (B1)
- Spreken : Onafhankelijk - (B1)
Voordelen van de betrekking
(BE0402725291)