Bedrijfsinformatie
Tijdloze klassiekers maar ook verrassende gerechten met een twist. Dit in een prachtig kader in het hartje van Lochristi. Dat is waar onze klant voor staat.
Gooi daarbij dat rekening wordt gehouden met work-life balance en dat een 4-dagen werkweek het doel is, en je weet dat je hier op een fijne werkplek terechtkomt.
Functieomschrijving
Gezocht: restaurant manager in Lochristi!
We zijn op zoek naar een restaurant manager pur sang. Iemand met ervaring maar zonder angst om de handen uit de mouwen te steken.
Jij bent het gezicht van de zaak en de motor achter de schermen.
Je taken:
- Operationele leiding: Je stuurt het zaalteam aan en zorgt voor een vlekkeloze service
- Delegeren: Je bent de verbinding tussen het zaalteam en de keuken en bent het eerste aanspreekpunt voor collega's en klanten
- Administratief beheer: Naast meedraaien in de zaal ben je verantwoordelijk voor de administratieve kant van het verhaal. Denk aan personeelsplanning, bestellingen plaatsen, reservaties beheren,...
- Kwaliteitsbewaking: Je zorgt dat de standaarden op het hoogste niveau blijven
Jouw profiel
We zijn op zoek naar een restaurant manager pur sang. Iemand met ervaring maar zonder angst om de handen uit de mouwen te steken.
We zoeken geen manager die enkel met de vinger wijst, maar iemand met een echte werkersmentaliteit. Je leidt door het goede voorbeeld te geven.
Welke troeven zoeken we:
- Ervaring in gastronomie: Je weet dat werken op topniveau inhoudt. Etiquette, wijnkennis en oog voor detail zitten in je DNA
- Hands-on mentaliteit: Je voelt je niet te goed om mee te lopen in de service, borden in te zetten of bij te springen waar nodig
- Administratief sterk: Je kan makkelijk het overzicht bewaren en bent een administratieve duizendpoot
- Flexibiliteit: Service coupé, avondwerk en werken in het weekend vormen voor jou geen probleem.
Wij bieden jou
We zijn op zoek naar een restaurant manager pur sang. Iemand met ervaring maar zonder angst om de handen uit de mouwen te steken.
Heb je interesse?
Dit hebben we te bieden:
- Een voltijdse tewerkstelling
- Een vast contract na een positieve inloopperiode via Accent
- Een aantrekkelijk loon volgens ervaring
- Je komt terecht in een stabiele, hoogstaande zaak met een uitstekende reputatie
- Veel verantwoordelijkheid
- Autonomie
Ben jij de operationele duizendpoot met passie voor gastronomie?
Reageer snel!