BedrijfsinformatieOnze klant is dé expert in catering voor bedrijven en scholen. Ze geloven dat verandering pas echt lukt als het ook lekker is. Want ieder bedrijf en elke gast heeft weer andere wensen; smaken verschillen nu eenmaal. Daarom zetten zij alles op alles voor de perfecte bedrijfscatering, afgestemd op de behoeften van onze klanten. Ze geloven in kleine, haalbare stappen naar een gezondere en duurzamere toekomst. Geen drastische veranderingen, maar blijvende vooruitgang die werkt voor iedereen. FunctieomschrijvingAls Hulpkok: - Voer je voorbereidende werkzaamheden in functie van warme en koude keukenbereidingen uit.- Verwerk je ingrediënten door het toepassen van basis kooktechnieken tot warme en koude keukenbereidingen. - Bestel en ontvang je voedingsmiddelen binnen de keuken. - Organiseer en volg je keukenprocessen op en geef je instructies aan keukenmedewerker. - Je bereidt gerechten en maaltijden, volgens de gepaste culinaire technieken en/of volgens een technische fiche. - Je werkt de gerechten af en controleert hun kwaliteit. Je werkt onder de verantwoordelijkheid van een kok. - Je werkt in een instelling, die over een keuken beschikt: restaurant, traiteur, industriële- en grootkeuken en dit alleen of in een team. - Je werkt rechtstaand en je staat voortdurend bloot aan uiteenlopende temperaturen van koud tot warm. - Je past de hygiëne en veiligheidsregels voor de behandeling van levensmiddelen strikt toe en je draagt de gepaste uitrusting. - Je hebt een goede geur- en smaakgeheugen en dit om smaken en aroma's waar te nemen en te kunnen onderscheiden. Jouw profiel- Je woont in (of kan makkelijk reizen naar) Antwerpen centrum.- Je hebt minstens 2 jaar ervaring als kok of chef de partie in een grootkeuken of bedrijfskeuken.- Je werkt zelfstandig, georganiseerd en neemt initiatief.- Je kookt creatief, houdt van gezonde en seizoensgebonden gerechten.- Je spreekt vloeiend Nederlands.- Je volgt de HACCP-richtlijnen nauwgezet op.- Je bent stressbestendig, flexibel en werkt met goesting in de keuken. Wij bieden jouWerkuren: maandag t.E.M. vrijdag van 7u tot 15u Locatie: centrum Antwerpen, bereikbaar met tram, bus, fiets én auto.Werken in een warme, collegiale keukenomgeving.Loon volgens barema