Functieomschrijving
Als grootkeukenmedewerker/kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van kwalitatieve, kant-en-klare maaltijden die geleverd worden aan frituren en horecazaken.
Je takenpakket bestaat uit:
1. Bereiden van klassieke gerechten zoals stoofvlees, vol-au-vent en seizoensgerechten (bijv. hutsepot)
2. Correct toepassen van pasteurisatieprocessen (zeer belangrijk)
3. Werken volgens vaste recepten en kwaliteitsnormen van het bedrijf
4. Zelfstandig werken en verantwoordelijkheid opnemen binnen de productie
5. Zorgen voor orde, netheid en hygiëne in de keuken
Profiel
6. Je hebt ervaring als kok
7. Je kan zelfstandig werken en bent verantwoordelijk ingesteld
8. Je hebt oog voor kwaliteit en voedselveiligheid
9. Kennis van Nederlands en/of Frans
10. Je bent flexibel en kan omgaan met een vroege opstart
Aanbod
11. Werken in een familiale en stabiele werkomgeving
12. Correct loon, bespreekbaar volgens ervaring
13. Vaste uren met een goede work-life balans
14. Na een geslaagde interimperiode maak je kans op een vast contract
15. Aangename werksfeer binnen een hecht team
Werkuren
16. Maandag: 05u00 – 13u00
17. Dinsdag. donderdag: 06u00 – 15u00
18. Vrijdag: 06u00 – 13u00
(Werkuren kunnen uitzonderlijk licht variëren)