Description de l’entreprise
Notre client est une boulangerie-pâtisserie engagée, située à Bruxelles, qui allie méthodes authentiques et innovation au service d’une alimentation responsable. Ancrée dans la tradition et ouverte à la modernité, l’entreprise travaille exclusivement avec des ingrédients locaux, frais et naturels pour offrir des produits sains, fabriqués à la main. Forte d’un savoir-faire transmis sur plusieurs générations, l’équipe accorde une grande importance à la qualité, l’innovation et la transmission du métier.
Description de l’emploi
* Superviser l’ensemble de la production pâtisserie (fabrication, organisation, coordination)
* Encadrer, coacher et diriger une équipe d’une quinzaine de personnes
* Assurer la qualité, la régularité et l’excellence des produits réalisés
* Participer à la conception et la mise au point de nouvelles recettes avec le R&D
* Veiller au respect des procédures et à la fluidité du travail en atelier
Exigences du poste
Les compétences requises
* Expérience confirmée en pâtisserie artisanale (min. 5 ans)
* Maîtrise des techniques et des normes de production
* Leadership affirmé, sens de l’organisation et pédagogie
* Capacité à gérer la pression et à être force de proposition
* Flexibilité, rigueur, esprit d’amélioration continue
Le collègue idéal est quelqu'un...
Vous transmettez votre passion du métier avec exigence et bienveillance. Vous savez fédérer autour de vous, prendre des décisions et accompagner vos collaborateurs au quotidien. Fiable, réactif(ve) et créatif(ve), vous aimez l’excellence, relever des défis et faire évoluer l’équipe comme les recettes.
Arbeidsvoorwaarden
Votre salaire et vos avantages extralégaux
Voici à quoi ressemble votre package:
* selon votre expérience, votre salaire se situe entre 19.5 et 21.08 euros par heure
* vous profitez des €8 chèques-repas pour chaque jour de travail
À propos de vos congés
Pas de congé imposé !