Functieomschrijving
Ben jij een echte foodie met oog voor kwaliteit, organisatie en presentatie? Voor onze supermarkt in de regio Gistel zijn wij op zoek naar een Verantwoordelijke Food die instaat voor het dagelijkse beheer van de vers- en traiteurafdeling. Je krijgt een gevarieerde functie met verantwoordelijkheid en de kans om actief mee te denken over het aanbod en de werking van de afdeling.
Jouw verantwoordelijkheden
1. Dagelijks beheer van de versafdeling: traiteur, vlees, charcuterie, kaas en vis
2. Zorgen voor een aantrekkelijke presentatie en verzorgde toonbank
3. Opvolgen van voorraad, plaatsen van bestellingen en bewaken van productkwaliteit
4. Toezien op naleving van HACCP-normen en hygiënevoorschriften
5. Aansturen, begeleiden en motiveren van het team
6. Opmaken van werkplanningen
7. Meedenken over assortiment, acties en verkoopstimulerende initiatieven
Vereisten
Jouw profiel
8. Je hebt een sterke interesse en passie voor voeding
9. Je bent organisatorisch sterk en neemt graag verantwoordelijkheid
10. Je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid
11. Je bent klantgericht, communicatief en een echte teamspeler
12. Je bent flexibel inzetbaar, inclusief weekendwerk
13. Je spreekt vlot Nederlands
Talen
Je hebt een perfecte kennis van het Nederlands
Aanbod
Wat bieden wij?
14. Een uitdagende functie met verantwoordelijkheid
15. Correcte verloning volgens ervaring
16. Kans op een vast contract na een positieve interimperiode
17. Grondige opleiding en begeleiding on the job bij opstart