Job Description
Hospitality Talents, een rekruteringsbureau gespecialiseerd in hospitalityprofielen, is op zoek naar een F&B Supervisor met een sterke achtergrond in bar management en de ambitie om op middellange termijn door te groeien naar F&B Manager.
Je bent de operationele spil van het nieuwe barconcept en zorgt voor een vlekkeloze service, een sterk gemotiveerd team en een creatieve en aantrekkelijke drankenkaart.
Jouw verantwoordelijkheden
* Dagelijkse operationele leiding van de bar en waarborging van een uitstekende gastbeleving.
* Coachen, trainen en motiveren van het team om hoge kwaliteitsnormen te behalen.
* Meewerken aan de ontwikkeling van een innovatieve dranken- en cocktailkaart volgens de nieuwste trends.
* Beheer van voorraden, bestellingen en budgetten.
* Zorgen voor naleving van HACCP-normen en kwaliteitsstandaarden van de hotelgroep.
* Actief bijdragen aan de commerciële ontwikkeling en het organiseren van evenementen om de bar tot een lokale referentie te maken.
Requirements
Profiel
* Aantoonbare ervaring in bar management, bij voorkeur in een hotel- of high-end omgeving.
* Eerste ervaring in een leidinggevende of superviserende rol.
* Grondige kennis van mixologie en passie voor innovatieve drankconcepten.
* Sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden en een uitgesproken gastgerichtheid.
* Ambitie om door te groeien naar de functie van F&B Manager.
* Uitstekende kennis van het Nederlands en Engels (Frans is een pluspunt).
Kerncompetenties
* Creativiteit en expertise in bar & mixologie
* Leiderschap en teamontwikkeling
* Operationeel inzicht en resultaatgerichtheid
* Gastvrijheid en service-excellentie
* Organisatie, structuur en ambitie
Benefits
* De kans om mee te bouwen aan een nieuw barconcept binnen een 4* hotel.
* Echte doorgroeimogelijkheden naar de functie van F&B Manager voor gemotiveerde en ambitieuze kandidaten.
* Een dynamische, internationale en jonge werkomgeving binnen een gerenommeerde hotelgroep.
* Een aantrekkelijk pakket met:
o Competitief salaris & extralegale voordelen
o Maaltijdcheques
o Personeelskortingen op verblijven wereldwijd binnen de hotelgroep
Requirements
Aantoonbare ervaring in bar management, bij voorkeur in een hotel- of high-end omgeving. Eerste ervaring in een leidinggevende of superviserende rol. Grondige kennis van mixologie en passie voor innovatieve drankconcepten. Sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden en een uitgesproken gastgerichtheid. Ambitie om door te groeien naar de functie van F&B Manager. Uitstekende kennis van het Nederlands en Engels (Frans is een pluspunt).